نویسنده = یحیی زاده، آسیه
تعداد مقالات: 1
1. بررسی خواص ژلاتینی شدن ارقام برنج ایرانی با روش گرماسنجی افتراقی

دوره 2، شماره 2، تابستان 1391، صفحه 95-105

فاطمه حبیبی؛ آسیه یحیی زاده؛ مریم حسینی چالشتری؛ کبری تجددی طلب